Berlibur ke
Solo tak lengkap rasanya jika tanpa kulineran. Banyak tempat makan baru di kota
ini. Menawarkan berbagai hidangan. Namanya pun unik-unik. William Shakespeare
boleh saja berkata, “Apalah arti sebuah nama”. Namun dalam dunia perdagangan,
nama memegang fungsi penting. Nama
adalah daya tarik. Begitupun dalam dunia kuliner, resto yang memiliki nama unik
bisa menarik pembeli untuk berkunjung.
Adalah Soemoer Timbo Heritage
Resto, sebuah resto bernuansa klasik di Jalan Kahuripan no 19 Surakarta. Resto
ini menyajikan nuansa jadoel nan apik. Warna hijau mendominasi dengan
banyaknya pepohonan alami yang rimbun.
Banyak aksesori etnik yang menjadi bagian dari dekorasi resto. Semisal
sepeda dan motor tua yang antik, kursi dan meja lawasan, serta lampu-lampu
gantung model lama. Tak salah jika resto ini mancantumkan “heritage” pada
namanya.
ada live musicnya juga, pas panggung kosong, pinjam sebentar untuk foto (IG @cahayanovi)
Lantai dua resto adalah area terbuka yang nyaman, sejuk, dan instagramable. Penamaan “soemoer timbo” diambil dari adanya sebuah sumur dan alat penimba air di area resto bagian bawah.
Selain suasananya yang nyaman,
hidangan yang disajikan juga special. Beberapa kali saya berkunjung ke sini
bersama keluarga besar untuk acara makan bersama keluarga dan menjamu tamu dari
luar kota. Makanan yang enak membuat keluarga kami kembali dan kembali lagi ke
Soemoer Timbo.
Menurut
saya, sajian di sini bisa mencakup segala selera. Ada aneka menu special nasi
khas seperti Nasi Daun Jeruk, Nasi Liwetan Sunda, Nasi Bakar Cumi Asin, hingga
Nasi Goreng. Ada yang menarik dan berbeda yakni nasi goreng yang terbuat dari
nasi jagung.
Pengen
ngupas tentang aneka hidangan nasi, nih!
Nasi Daun
Jeruk. Menu ini terdiri dari nasi putih yang dimasak dengan rempah dan daun
jeruk. Rasanya gurih dan aroma daun jeruk nya segar menggoda. Dipadu dengan
potongan ayam goreng, sambal matah, sayur oseng kacang Panjang, lidah cabe
hijau, dan potongan telur dadar gulung. Cantik dan komplit.
Nasi
Liwetan Sunda adalah sepaket nasi liwet dalam bentuk tumpeng mini, dengan
pelengkap rendang jengkol, sambal, ayam goreng, oseng kulit melinjo, dan oseng
cumi asin dan jagung muda. Nikmat yang haqiqi, deh!
Nasi Bakar
Cumi Asin. Diantara nasi yang beraroma harum karena dibakar dalam bungkusan
daun pisang, ada potongan pete yang menyeruak tanpa malu-malu. Cumi asinnya pun
tak pelit. Makin cocok dicocol sambal dan pelengkap tahu tempe goreng. Mantul!
nasi bakar cumi asin (IG @cahayanovi)
Kenapa yang dikupas cuma nasi? Karena beberapa kali ke sini, menu inilah yang paling banyak direquest oleh keluarga dan tamu-tamu keluarga kami.
Menu
special ikan Asin terdiri dari oseng-oseng cumi asin, teri kecombrang, balado
jambal, dan lain-lain.
Menu
special Solo mengedepankan hidangan andalan Selat Solo, Bakmi Goreng, Bakmi
Godog, dan Dadar Sitrun.
Anak-anak
yang menginginkan menu kekinian bisa dimanjakan dengan Menu Western seperti
Chicken Cordon Bleu, Chicken Katsu.
Masih ada
pula cemilan serupa kroket, sosis, chicken pok pok, pisang goreng, mendoan, dan
lain-lain.
Minuman pun
sangat bervariasi. Mulai dari aneka jus buah, blend, hingga Jamaican Blast.
Bermacam varian kopi dan teh hingga jamu tradisional seperti Beras Kencur dan
Gula Asem.
Bisa paham kan, kenapa resto ini
tidak pernah sepi? Karena menunya sangat banyak, variatif dan cocok bagi lidah
semua umur. Dari kakek nenek hingga para cucu, pasti menyukai.
Salah satu sudut yang menarik
adalah panggung live musik yang menghangatkan suasana mulai pukul 19.00 hingga
22.30 setiap harinya. Selain itu, Soemoer Timbo juga memiliki paket Pernikahan
dan paket Ulang Tahun.
Selama masa pandemi, resto
Soemoer Timbo Heritage menerapkan protocol Kesehatan yang ketat. Sebelum masuk
area resto pengunjung diwajibkan mencuci tangan dan diperiksa suhu tubuhnya.
Hand sanitizer dan wastafel disediakan di beberapa sudut.
Seluruh
pegawai resto pun telah menjalani pemeriksaan Kesehatan dan proses masak
memasaknya dilakukan sesuai standar kebersihan.
Jadi, kapan dolan Solo?
Tulisan ini Diikutsertakan dalam 30 Days Writing Challenge Sahabat Hosting
Terima kasih info tempat kuliner di Solo Mbak Novi. Kayaknya kok menarik tempatnya dan komplit menunya. Tak catet dulu. Kapan-kapan pas ke Solo pasti meluncur ke situ.
BalasHapusKomentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusSenangnya dapat referensi kulineran di Solo. Ambiance nya keren ya mbak. Walau klasik tetap memberikan opsi pilihan menu kekinian buat pilihan anak-anak. Terus berkembang kuliner yang seperti ini. Kuliner itu sangat membahagiakan apalagi bersama orang-orang kesayangan.
BalasHapusKangen jalan-jalan. Pengen banget akutu wisata kuliner di solo. Karena, seringnya cuma numpang lewat. Padahal banyak hidden gems di sini ya. Terutama makanannya yang unik. -bacaanipeh
BalasHapusFixed kalau ke Solo nanti ke sini, Insya Allah..auranya jadoel bikin nostalgia. Menunya menggoda, bisa memenuhi selera yang tua maupun muda. Wah, enak tenan, Soemoer Timbo bisa jadi pilihan kulineran.
BalasHapusSuasana restonya klasik dan nyaman ya mbak. Makanannya juga beragam, jadi bikin ngiler nih. Semoga bisa segera kesana.
BalasHapusWah trakhir ke Solo kemarin blm tau info resto ini mba. Hihihi.. akhirnya berlabuh di salah satu kafe milik pebalap kece itu malahan. Next deh kalo ke Solo lagi bakakan nyempetin ke sini. Pengen nyobain nasi bakarnya keknya mantul.
BalasHapus